Tempura di verdure miste con maionese alla menta e composta di cipolla- broccolo romanesco, cavolfiore, carciofi e Carote
................................$Tempura di verdure miste con maionese alla menta e composta di cipolla- broccolo romanesco, cavolfiore, carciofi e Carote Slices of caulfiore, broccolo, artichokes and carrots on rice flour tempura, with onion cream and soia sauce Contiene: Mais - cipolla - soia ALLERGENI Soia
Felafel di Fave con maionese alla senape
................................$Fava beans felafel with mostarda mayonnaise Contiene: Fave, mais, aglio, soia ALLERGENI Soia
Antipasto Ma Va'? ( hummus, hummus di fagioli cannellini e pomodori secchi, caponata di melanzane e cous cous di mare)
................................$Contiene: Aglio, Soia e glutine Ma Va'? appetizer: Cous-cous with tomato sauce, seaweed and parsley - caponata of eggplants- hummus of cannellini beans and dried tomatoes -hummus of chickpeas Contiene: Aglio - soia ALLERGENI Soia Glutine
Supplì all'Amatriciana
................................$Fried Rice balls with tomato sauce and smoked tofu Contiene: Cipolla e Glutine ALLERGENI Glutine
Vellutata di lenticchie, patate, latte di cocco, paprika dolce, crostini di pane e cicoria
................................$Velvet of lentils, potatoes, coconut milk, sweet paprika, bread croutons and chicory ( Contiene: cipolla, glutine e pomodoro) Gluten, tomato, onion ALLERGENI Glutine
Involtino di pasta fillo* con carciofi e salsa agrodolce
................................$Fillo pasta rollwith artichokes and sour sweet sauce Contiene: glutine e aglio - gluten and garlic *prodotto surgelato ALLERGENI Glutine
Bucatini all'Amatriciana
................................$Amatriciana - Bucatini pasta with tomato sauce and smoked tofu Contiene: Soia, Cipolla, Glutine e mandorle ALLERGENI Glutine Soia
Orecchiette fresche con broccoletti saltati e crema al tartufo
................................$Fresh pasta with jumped broccoli and truffle cream Contiene: Glutine e aglio - gluten and garlic ALLERGENI Glutine
Risotto Carnaroli con radicchio, pere, gorgonzola e noci pecan(senza glutine)
................................$Carnaroli rice whit radicchio, pears, gorgonzola and pecan nuts Contiene: noci, soia - nuts and soia ALLERGENI Frutta a guscio Soia
Linguine al Ginger (Zenzero, Lime, Pinoli e pomodorini freschi)
................................$Linguine pasta with ginger cream, pine nuts, fresh tomatoes and lime Contiene: Pinoli, Olio di mais, Soia, Glutine, mandorle ALLERGENI Glutine Soia Frutta a guscio
Spaghetto quadrato in Carbonara di carciofi
................................$Carbonara - Spaghetti pasta, smoked tofu, artichokes and pepper Contiene: Soia, Pepe e Glutine ALLERGENI Glutine Soia
Spaghetto quadrato al Pesto di Pistacchio
................................$Spaghetto pasta with pistachio cream Contiene: Pistacchio, Soia, Glutine ALLERGENI Glutine Soia Frutta a guscio
Millefoglie di Rosti di patate con gorgonzola vegetale e broccoletti ripassati e maionese alla senape
................................$Potatoes Rosti timbal with roasted broccoletti and planted based gorgonzola and mustard mayonnaise Contiene: Mais, Aglio e Soia ALLERGENI Soia Senape
Spezzatino di Soia con verdure, cotto in Latte di Cocco, Curry e contorno di Riso Basmati
................................$Coconut milk soy stew with vegetable, curry and Basmati rice Contiene: Soia, peperoncino, aglio e glutine ALLERGENI Glutine
Saltimbocca alla Romana
................................$Homemade Seitan with Moper, white whine, flour and sage Contiene: Soia e Glutine ALLERGENI Soia Glutine
Purea di Fave con Cicoria ripassata
................................$Mashed fava beans with sautéed chicory Contiene: Aglio
Cotolette di Funghi Pleurotus
................................$Fried Pleurotus mushrooms Contiene: Glutine ALLERGENI Glutine
Polpette di lenticchie con porcini* e marsala
................................$entil balls with porcini mushrooms and marsala Contiene: aglio e glutine *prodotto surgelato ALLERGENI Glutine Soia Sedano
Piadina con kebab di jack fruit e insalata mista
................................$Piadina with jack fruit kebab an mixed salad Contiene: soia, aglio, soia e glutine - garlic, soia and gluten ALLERGENI Soia Glutine
Scarola con Capperi e Olive
................................$Escarole with capers and olives
Broccoletti Ripassati
................................$Sauteed green turnips with oil and garlic Contiene: Aglio
Cicoria Ripassata
................................$Sauteed chicory with oil and garlic Contiene: Aglio
Insalata di lattuga, radicchio, rucola, songino e noci
................................$Lettuce salad with radicchio, rocket salad and walnut Contiene: noci, nut ALLERGENI Frutta a guscio
Insalata spinacino Mango Mela verde e semi di chia
................................$Baby Spinach salad with mango, green apple and chia seeds
Torta di Mele con Caramello salato
................................$Apples pie with salted caramel Contiene: Glutine e Soia ALLERGENI Soia Glutine
Torta di Carote con crema di Vaniglia
................................$Carrot cake with Vanilla cream e nocciole pralinate Contiene: Glutine e Soia ALLERGENI Soia Glutine
Mousse di Cioccolata con Panna
................................$Dark choccolate mousse with cream on top Contiene: Soia ALLERGENI Soia
Tiramisu caffè e crema di nocciola
................................$Contiene frutta a guscio, soia e glutine
